Wer sind wir?

EL GUSTO ist ein Schweizer BBQ-Wettbewerbsteam, das seit 2019 mit Leidenschaft, Präzision und Teamgeist am Start ist. Unser Ziel ist es, authentisches amerikanisches BBQ auf höchstem Niveau zuzubereiten und die Schweiz bei nationalen und internationalen Wettbewerben würdig zu vertreten.

Unser Team besteht aus:

* EL RON 83 – Mannschaftskapitän, Strategie, Rezepte und Gesamtverantwortung
* Mister Monkey – Leiter der Verpackungsabteilung und verantwortlich für die perfekte Präsentation
* EL LOKKO – Vorbereitung, Mise en Place und Unterstützung an allen Stationen
* Der Grillmonteur – Grilltechnik, Temperaturmanagement und Garprozesse

Wir stehen für kontinuierliche Weiterentwicklung, gegenseitiges Vertrauen und den Anspruch, jedes Detail zu perfektionieren. Mit starken Partnern und echter Leidenschaft wollen wir zeigen, dass Schweizer BBQ auch international ganz vorne mitspielen kann.

Unsere Werte: Leidenschaft • Qualität • Teamgeist • Respekt • Perfektion

Unser Motto: BBQ for Life – Das beste BBQ & Soulfood.

Unsere Erfolge

Unsere bislang größte Auszeichnung ist der Vizemeistertitel bei der Black Forest BBQ Championship – ein Meilenstein für EL GUSTO und der Beweis, dass wir auch auf internationaler Ebene ganz vorne mitgrillen können.

Weitere Highlights:

* 🥈 Vizemeister bei der Black Forest BBQ Championship
* 🏆 Bester Burger 2022
* ⭐ Falstaff Streetfood-Guide
* 📜 Mehrere Auszeichnungen und Podiumsplätze bei Grillwettbewerben
* 🇨🇭 Teilnahme an nationalen und internationalen Grillwettbewerben

Unser Motto: Erfolge feiern – aber niemals aufhören, besser zu werden.

EL RON 83 – Mannschaftskapitän 🔥

Der Kopf hinter EL GUSTO. Plant alles bis ins kleinste Detail, schläft während Wettkämpfen kaum und findet für jedes Grillproblem eine Lösung. Wenn etwas schiefgeht, hat er meistens schon einen Plan B – und einen Plan C.

Mister Monkey – Der Boxen-Flüsterer 🐵

Aus ihm werden Turn-in-Boxen zu kleinen Kunstwerken. Er lässt niemanden an seine Garnitur heran und bekommt leicht Herzklopfen, wenn ein Petersilienblatt schief liegt. Motto: „Das Auge isst zuerst – die Jury auch.“

EL LOKKO – Allrounder 🌶️

Immer dort, wo gerade Hilfe gebraucht wird. Zubereiten, würzen, vorbereiten oder spontan improvisieren – EL LOKKO nimmt dem Team die Arbeit ab. Chaos? Für ihn sieht das aus wie ein ganz normaler Wettkampftag.

Der Grillmonteur – Herr der Temperaturen 🔧

Er kennt sich mit Grills besser aus als manche mit ihren Autos. Er merkt am Geräusch des Deckels, wenn etwas nicht stimmt, und diskutiert lieber über die Luftzufuhr als über das Wetter. Wenn ein Grill läuft, ist er glücklich.

Zusammen sind wir EL GUSTO – vier Persönlichkeiten, ein Ziel: perfektes BBQ, jede Menge Teamgeist und immer eine gute Portion Humor. BBQ for Life.