Swiss EBA Team
EL GUSTO BBQ FOR LIFE
EL GUSTO BBQ Team: Schweizer Competition-BBQ-Team seit 2019. Mit Leidenschaft, Präzision und Teamgeist vertreten wir die Schweiz an nationalen und internationalen Wettbewerben. BBQ for Life.
About the team
Wer sind wir?
EL GUSTO ist ein Schweizer BBQ-Competition-Team, das seit 2019 mit Leidenschaft, Präzision und Teamgeist lebt. Unser Ziel ist es, authentisches American BBQ auf höchstem Niveau zuzubereiten und die Schweiz an nationalen und internationalen Wettbewerben würdig zu vertreten.
Unser Team besteht aus:
* EL RON 83 – Team Captain, Strategie, Rezepte und Gesamtverantwortung
* Mister Monkey – Boxen-Chef und verantwortlich für die perfekte Präsentation
* EL LOKKO – Vorbereitung, Mise en Place und Unterstützung an allen Stationen
* Der Grillmonteur – Grilltechnik, Temperaturmanagement und Garprozesse
Wir stehen für kontinuierliche Weiterentwicklung, gegenseitiges Vertrauen und den Anspruch, jedes Detail zu perfektionieren. Mit starken Partnern und echter Leidenschaft wollen wir zeigen, dass Schweizer BBQ auch international ganz vorne mitspielen kann.
Unsere Werte: Leidenschaft • Qualität • Teamgeist • Respekt • Perfektion
Unser Motto: BBQ for Life – Finest BBQ & Soulfood.
Achievements
Unsere Erfolge
Unsere bisher grösste Auszeichnung ist der Vize-Meistertitel bei der Black Forest BBQ Championship – ein Meilenstein für EL GUSTO und der Beweis, dass wir auch auf internationalem Niveau vorne mitgrillen können.
Weitere Highlights:
* 🥈 Vize-Meister Black Forest BBQ Championship
* 🏆 Best Burger 2022
* ⭐ Falstaff Streetfood Guide
* 📜 Mehrere Auszeichnungen und Podestplätze bei BBQ-Wettbewerben
* 🇨🇭 Teilnahme an nationalen und internationalen BBQ-Competitions
Unser Motto: Erfolge feiern – aber niemals aufhören, besser zu werden.
Team members
EL RON 83 – Team Captain 🔥
Der Kopf hinter EL GUSTO. Plant alles bis ins kleinste Detail, schläft während Wettkämpfen kaum und findet für jedes BBQ-Problem eine Lösung. Wenn etwas schiefgeht, hat er meistens schon einen Plan B – und einen Plan C.
Mister Monkey – Boxen-Flüsterer 🐵
Aus ihm werden Turn-in-Boxen kleine Kunstwerke. Darf niemanden an seine Garnitur lassen und bekommt leicht Puls, wenn ein Petersilienblatt schief liegt. Motto: “Das Auge isst zuerst – die Jury auch.”
EL LOKKO – Allrounder 🌶️
Immer dort, wo gerade Hilfe gebraucht wird. Trimmen, würzen, vorbereiten oder spontan improvisieren – EL LOKKO hält dem Team den Rücken frei. Chaos? Sieht für ihn aus wie ein normaler Wettkampftag.
Der Grillmonteur – Herr der Temperaturen 🔧
Versteht Grills besser als manche ihre Autos. Erkennt am Klang des Deckels, ob etwas nicht stimmt, und diskutiert lieber über Luftzufuhr als über das Wetter. Wenn ein Grill läuft, ist er glücklich.
Zusammen sind wir EL GUSTO – vier Charaktere, ein Ziel: perfektes BBQ, jede Menge Teamgeist und immer eine gute Portion Humor. BBQ for Life.
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