Vem är vi?

EL GUSTO är ett schweiziskt BBQ-tävlingslag som sedan 2019 drivs av passion, precision och laganda. Vårt mål är att tillaga äkta amerikansk BBQ på högsta nivå och att värdigt representera Schweiz i nationella och internationella tävlingar.

Vårt team består av:

* EL RON 83 – Lagkapten, strategi, recept och övergripande ansvar
* Mister Monkey – Boxen-Chef och ansvarig för den perfekta presentationen
* EL LOKKO – Förberedelser, mise en place och stöd vid alla arbetsstationer
* Grillmontören – Grillteknik, temperaturhantering och tillagningsprocesser

Vi står för ständig utveckling, ömsesidigt förtroende och strävan efter att fullända varje detalj. Tillsammans med starka samarbetspartner och med äkta passion vill vi visa att schweizisk BBQ kan hävda sig i världsklass även internationellt.

Våra värderingar: Passion • Kvalitet • Laganda • Respekt • Perfektion

Vårt motto: BBQ for Life – Det bästa inom BBQ och soulfood.

Våra framgångar

Vår hittills största utmärkelse är silvermedaljen vid Black Forest BBQ Championship – en milstolpe för EL GUSTO och ett bevis på att vi kan hävda oss bland de bästa även på internationell nivå.

Andra höjdpunkter:

* 🥈 Tvåa i Black Forest BBQ Championship
* 🏆 Årets bästa hamburgare 2022
* ⭐ Falstaffs guide till gatumat
* 📜 Flera utmärkelser och pallplatser i grilltävlingar
* 🇨🇭 Deltagande i nationella och internationella grilltävlingar

Vårt motto: Att fira framgångar – men aldrig sluta sträva efter att bli bättre.

EL RON 83 – Lagkapten 🔥

Hjärnan bakom EL GUSTO. Planerar allt in i minsta detalj, sover knappt under tävlingar och hittar en lösning på alla grillproblem. Om något går snett har han oftast redan en plan B – och en plan C.

Mister Monkey – Lådviskaren 🐵

Han förvandlar Turn-in-Boxen till små konstverk. Han låter ingen röra sin uppläggning och får lätt hjärtklappning om ett persiljeblad ligger snett. Motto: ”Ögat äter först – och det gör juryn också.”

EL LOKKO – Allroundare 🌶️

Alltid där hjälp behövs just nu. Trimma, krydda, förbereda eller improvisera spontant – EL LOKKO ser till att laget kan fokusera på det viktiga. Kaos? För honom ser det ut som en vanlig tävlingsdag.

Grillmontören – temperaturernas herre 🔧

Känner till grillar bättre än vissa känner till sina bilar. Hör på lockets ljud om något inte står rätt till och diskuterar hellre lufttillförsel än vädret. När en grill är igång är han lycklig.

Tillsammans är vi EL GUSTO – fyra personligheter, ett mål: perfekt grillning, massor av laganda och alltid en rejäl portion humor. BBQ for Life.