Det schweiziska EBA-laget
Swiss Fire Devils BBQ-lag
Vi är Swiss Fire Devils 🔥 𝗕𝗕𝗤 𝗦𝗰𝗵𝘄𝗲𝗶𝘇𝗲𝗿𝗺𝗲𝗶𝘀𝘁𝗲𝗿𝗶𝗻𝗻𝗲𝗻 𝟮𝟬𝟮𝟱 & 𝟮𝟬𝟮𝟲, smakexperter och grillgalningar. Och vi grillar djävulskt gott!
Om laget
Vi är sju kvinnor med olika yrken, talanger och personligheter, men med ett gemensamt problem: vi kan helt enkelt inte låta bli att grilla.
Vi är det enda renodlade kvinnliga BBQ-teamet från Schweiz. Med eld i hjärtat och en strävan att få ut det bästa ur varje produkt. Det finns en seglivad kliché om att grillen är en ren mansdominerad verksamhet. Sedan 2020 har vi dock skakat om grillvärlden och bevisat att grillning inte handlar om muskler. Det krävs smak, timing, skicklighet och ibland även en Jack Daniels.
Vi är de som kryddar med eld 🔥
Vi vill inte bevisa att kvinnor är bättre på att grilla. Vi älskar eld, god mat, tävlingar och den där stunden när en galen idé förvandlas till något riktigt jättegott.
Vad de andra gör av det, överlåter vi åt dem.
Oavsett om det gäller schweiziska mästerskap, internationella grilltävlingar eller världsmästerskap – vi älskar utmaningar, utvecklas ständigt och har framför allt en sak gemensamt: vi har riktigt roligt vid elden.
Vårt motto: Varmt på grillen. Starkt i laget
Prestationer
Vi åker förstås främst till tävlingarna för det trevliga sällskapet. Men pokalerna tar vi gärna med oss ändå 😉
𝟐𝟎𝟐𝟔 𝐒𝐂𝐇𝐖𝐄𝐈𝐙𝐄𝐑𝐌𝐄𝐈𝐒𝐓𝐄𝐑 - 𝐒𝐁𝐀 𝐒𝐜𝐡𝐰𝐞𝐢𝐳𝐞𝐫 𝐆𝐫𝐢𝐥𝐥𝐦𝐞𝐢𝐬𝐭𝐞𝐫𝐬𝐜𝐡𝐚𝐟𝐭 - 𝐏𝐫𝐨𝐟𝐢𝐬 𝐋𝐔𝐆𝐀 𝐋𝐔𝐙𝐄𝐑𝐍
1. Plats i kategorin ”Vegetarisk”
4. Plats i kategorin ”Fisk – havskatt” med tillbehör
3. Plats i kategorin ”Pulled Beef” med tillbehör
3. Plats i kategorin ”Vildsvinsrack” med tillbehör
2. Plats i kategorin ”Dessert”
𝐑𝐨𝐭𝐡𝐚𝐮𝐬- 𝐁𝐁𝐐 𝐉𝐮𝐛𝐢𝐥ä𝐮𝐦𝐬 𝐆𝐫𝐢𝐥𝐥𝐦𝐞𝐢𝐬𝐭𝐞𝐫𝐬𝐜𝐡𝐚𝐟𝐭 𝟐𝟎𝟐𝟔
1:a plats (mer information följer)
𝐃𝐞𝐮𝐭𝐬𝐜𝐡𝐞 𝐆𝐫𝐢𝐥𝐥- & 𝐁𝐁𝐐-𝐌𝐞𝐢𝐬𝐭𝐞𝐫𝐬𝐜𝐡𝐚𝐟𝐭 𝐢𝐧 𝐅𝐮𝐥𝐝𝐚
2. Plats i kategorin ”Kyckling med tillbehör”
2. Placering i kategorin ”Dessert utan tillbehör”
3. Placering i kategorin ”Vegetariskt utan tillbehör”
2. Placering i kategorin ”Surf & Turf”
𝐑𝐚𝐧𝐠 𝟐 - 𝐈𝐧𝐭𝐞𝐫𝐧𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧𝐚𝐥𝐞𝐫 𝐁𝐁𝐐 𝐖𝐞𝐭𝐭𝐤𝐚𝐦𝐩𝐟 𝐢𝐧 𝐅𝐫𝐢𝐞𝐝𝐫𝐢𝐜𝐡𝐬𝐡𝐚𝐟𝐞𝐧 𝐃𝐄
1. Placering i kategorin ”Vegetariskt utan tillbehör”
5. Plats i kategorin ”Fisk med tillbehör”
2. Plats i kategorin ”Kyckling med tillbehör”
1. Plats i kategorin ”Dessert utan tillbehör”
𝐑𝐚𝐧𝐠 𝟏 - 𝐈𝐧𝐭𝐞𝐫𝐧𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧𝐚𝐥𝐞𝐫 𝐁𝐁𝐐 𝐖𝐞𝐭𝐭𝐤𝐚𝐦𝐩𝐟 𝐢𝐧 𝐒𝐭𝐮𝐭𝐭𝐠𝐚𝐫𝐭 𝐃𝐄
1. Plats i kategorin ”Kyckling med tillbehör”
2. Placering i kategorin ”Vegetariskt”
6. Plats i kategorin ”Nötkött med tillbehör”
1. Placering i kategorin ”Dessert”
𝟐𝟎𝟐𝟓 𝐒𝐂𝐇𝐖𝐄𝐈𝐙𝐄𝐑𝐌𝐄𝐈𝐒𝐓𝐄𝐑 𝐒𝐁𝐀 𝐒𝐜𝐡𝐰𝐞𝐢𝐳𝐞𝐫 𝐆𝐫𝐢𝐥𝐥𝐦𝐞𝐢𝐬𝐭𝐞𝐫𝐬𝐜𝐡𝐚𝐟𝐭 - 𝐏𝐫𝐨𝐟𝐢𝐬 𝐋𝐔𝐆𝐀 𝐋𝐔𝐙𝐄𝐑𝐍
1:a plats i kategorin ”Vegetariskt”
1:a plats i kategorin ”Nötkött”
1:a plats i kategorin ”Dessert – obligatorisk ingrediens: päron”
3:e plats i kategorin ”Fisk”
𝐑𝐚𝐧𝐠 𝟏 - 𝐀𝐥𝐩𝐢𝐧𝐞 𝐂𝐮𝐩 𝐢𝐧 𝐅𝐫𝐢𝐞𝐝𝐫𝐢𝐜𝐡𝐬𝐡𝐚𝐟𝐞𝐧 𝐃𝐄
1. Placering i kategorin ”Vegetariskt utan tillbehör”
1. Plats i kategorin ”Dessert utan tillbehör”
𝐑𝐚𝐧𝐠 𝟐- 𝐝𝐞𝐫 𝐍𝐢𝐞𝐝𝐞𝐫𝐬ä𝐜𝐡𝐬𝐢𝐬𝐜𝐡𝐞 𝐋𝐚𝐧𝐝𝐞𝐬𝐠𝐫𝐢𝐥𝐥𝐦𝐞𝐢𝐬𝐭𝐞𝐫𝐬𝐜𝐡𝐚𝐟𝐭 𝐦𝐢𝐭 𝐝𝐞𝐧 𝐁𝐥𝐢𝐧𝐠 𝐁𝐥𝐢𝐧𝐠 𝐁𝐁𝐐 𝐋𝐚𝐝𝐢𝐞𝐬
Genom att hamna på andra plats i kategorin säkrade vi en plats i det tyska mästerskapet
2. Placering i kategorin ”Vegetariskt”
1. Placering i kategorin ”Dessert utan tillbehör”
𝐑𝐚𝐧𝐠 𝟏 – 𝐍𝐞𝐩𝐭𝐮𝐧𝐬 𝐄𝐫𝐛𝐞
1. Placering i kategorin ”Fiskmackor”
1. Placering i kategorin ”Nordseetiramisu”
𝐑𝐚𝐧𝐠 𝟐 - Ö𝐬𝐭𝐞𝐫𝐫𝐞𝐢𝐜𝐡𝐢𝐬𝐜𝐡𝐞 𝐆𝐫𝐢𝐥𝐥𝐦𝐞𝐢𝐬𝐭𝐞𝐫𝐬𝐜𝐡𝐚𝐟𝐭𝐞𝐧 𝐢𝐧 𝐊𝐚𝐢𝐧𝐝𝐨𝐫𝐟 (𝐒𝐭𝐞𝐢𝐞𝐫𝐦𝐚𝐫𝐤)
2. Plats i kategorin ”Överraskningsrätt på eldskålen: blodkorv med surkål och potatis”.
𝐑𝐚𝐧𝐠 𝟏𝟕 𝐯𝐨𝐧 𝟖𝟎 𝐖𝐁𝐐𝐀 𝐈𝐧𝐭𝐞𝐫𝐜𝐨𝐧𝐭𝐢𝐧𝐞𝐧𝐭𝐚𝐥 𝐁𝐁𝐐 𝐂𝐡𝐚𝐦𝐩𝐢𝐨𝐧𝐬𝐡𝐢𝐩.
3. Placering i kategorin ”Nötkött”
𝟐𝟎𝟐𝟒 𝐑𝐚𝐧𝐠 𝟑 - 𝐕𝐞𝐠𝐚𝐧𝐞 𝐌𝐞𝐢𝐬𝐭𝐞𝐫𝐬𝐜𝐡𝐚𝐟𝐭𝐞𝐧 𝐢𝐧 𝐁𝐚𝐝 𝐖𝐢𝐧𝐝𝐬𝐡𝐞𝐢𝐦 𝐃𝐄
1:a plats i kategorin ”Huvudrätt med tillbehör”
3:e plats i kategorin ”Dessert”
𝐑𝐚𝐧𝐠 𝟓 – 𝐛𝐞𝐢 𝐝𝐞𝐧 𝐏𝐫𝐨𝐟𝐢-𝐒𝐜𝐡𝐰𝐞𝐢𝐳𝐞𝐫𝐦𝐞𝐢𝐬𝐭𝐞𝐫𝐬𝐜𝐡𝐚𝐟𝐭𝐞𝐧 𝐢𝐧 𝐋𝐮𝐳𝐞𝐫𝐧
Schweizisk mästare i kategorin ”Griskött”
𝐑𝐚𝐧𝐠 𝟐𝟑 (𝐯𝐨𝐧 𝟏𝟎𝟔 𝐓𝐞𝐚𝐦𝐬) 𝐚𝐧 𝐝𝐞𝐧 𝐖𝐞𝐥𝐭𝐦𝐞𝐢𝐬𝐭𝐞𝐫𝐬𝐜𝐡𝐚𝐟𝐭𝐞𝐧 𝐢𝐧 𝐒𝐭𝐮𝐭𝐭𝐠𝐚𝐫𝐭
Världsmästare i kategorin ”Nötkött med tillbehör”
𝐑𝐚𝐧𝐠 𝟒 - 𝐛𝐞𝐢 𝐓𝐡𝐞 𝐆𝐨𝐥𝐝𝐞𝐧 𝐑𝐢𝐛 𝐢𝐧 𝐄𝐛𝐢𝐤𝐨𝐧
1. Placering i kategorin ”Lammrack – orientaliskt”
3. Placering i kategorin ”Kalvribs – koreanskt”
𝟐𝟎𝟐𝟑 - 𝐑𝐚𝐧𝐠 𝟒 𝐕𝐞𝐠𝐚𝐧𝐞 𝐌𝐞𝐢𝐬𝐭𝐞𝐫𝐬𝐜𝐡𝐚𝐟𝐭𝐞𝐧 𝐢𝐧 𝐁𝐚𝐝 𝐖𝐢𝐧𝐝𝐬𝐡𝐞𝐢𝐦 𝐃𝐄
3:e plats i kategorin ”Förrätt med tillbehör”
2:a plats i kategorin ”Huvudrätt med tillbehör”
𝐒𝐂𝐇𝐖𝐄𝐈𝐙𝐄𝐑𝐌𝐄𝐈𝐒𝐓𝐄𝐑 𝐛𝐞𝐢 𝐝𝐞𝐧 𝐀𝐦𝐚𝐭𝐞𝐮𝐫𝐞𝐧 𝐢𝐧 𝐋𝐮𝐳𝐞𝐫𝐧
2:a plats i kategorin ”Saibling med rödbetor”
2:a plats i kategorin ”Pulled beef med majsbröd”
2:a plats i kategorin ”Päronbröd med selleri-variationer”
𝟐𝟎𝟐𝟐 - 𝐕𝐈𝐙𝐄-𝐒𝐂𝐇𝐖𝐄𝐈𝐙𝐄𝐑𝐌𝐄𝐈𝐒𝐓𝐄𝐑 𝐛𝐞𝐢 𝐝𝐞𝐧 𝐀𝐦𝐚𝐭𝐞𝐮𝐫𝐞𝐧 𝐢𝐧 𝐆𝐢𝐬𝐰𝐢𝐥
Schweizisk amatörmästare i kategorin
«Dorade med potatis och vit sparris»
Schweizisk amatörmästare i kategorin ”Jackribs med coleslaw”
Teammedlemmar
𝐉𝐞𝐬𝐬𝐢𝐜𝐚 𝐌𝐚𝐠𝐠𝐞𝐭𝐭𝐢 – Eldkocken 🔥
Jessi håller ihop allt hos Swiss Fire Devils. Som utbildad kock har hon ett öga för smak, tillagningsgrad och detaljer. Under en tävling håller hon koll på tidsplanen, rätterna och laget – och märker oftast redan att något inte stämmer innan de andra ens vet vad de ska leta efter.
Deras krav är höga. Mycket höga. Men det är just denna ambition som gång på gång tar laget ett steg vidare.
När Jessi säger ”två minuter till”, så är det två minuter.
𝐋𝐮𝐚𝐧𝐚 𝐌𝐚𝐠𝐠𝐞𝐭𝐭𝐢 – Grillarkitekten 🔥
Om det finns någon hos oss som är jordnära, realistisk och ändå full av idéer, så är det Luana. Som utbildad byggnadsritare och konstruktör vet hon exakt hur man skapar stabila grunder. Hon tillför struktur till teamet, liksom en dos kreativitet som direkt känns på tungan. Luana har en känsla för det där lilla extra och förvandlar varje rätt till ett litet konstverk. Naturligtvis inte på ett högtravande sätt, utan med hantverksskicklighet, passion och en nypa magi. Teknisk förståelse möter en fin näsa – det är Lu.
𝐂𝐡𝐫𝐢𝐬𝐭𝐢𝐧𝐞 – Eldens beskyddare 🔥
Hon är den äldsta och teamets grand dame – pensionerad, men allt annat än stillasittande. Christine har full kontroll över grillen, precis som andra har över sin trädgård. Med kärlek, erfarenhet och perfekt timing. När köttet fräser och röken stiger visar hon att grillning inte känner till ålder – men kräver stil. Och medan andra fortfarande sorterar kolen har hon redan serverat maten. Hennes hemliga recept? En nypa lugn, en skvätt livsglädje – och humor som aldrig saknas. Med Christine blir det aldrig tråkigt vid grillen. Och aldrig torrt.
𝐋𝐢𝐬𝐛𝐞𝐭𝐡 – Grillviskaren 🔥
Som utbildad kock och sömmerska vet hon precis hur man ska gå tillväga – oavsett om det gäller att smaka av maten, lägga upp den på tallrikarna eller när vi är på väg att tappa tålamodet. Hon är vår nykomling här hos oss, men den som tror att hon därför håller sig tyst i bakgrunden har bara delvis rätt. Lugn är hon, ja. Men man bör inte underskatta henne. Hjälpsam, fokuserad och ett riktigt geni i köket.
Och när det blir hektiskt under tävlingen? Då behåller hon helt enkelt lugnet och ser med en enda blick till att vi alla kan andas ut igen. Lisbeth är vår tysta hjältinna med den fina känslan.
𝐈𝐫𝐢𝐬 – Die Desserqueen 🔥
Medan andra fortfarande plockar isär pulled pork har Iris för länge sedan trollat fram desserten. Hon brinner för samma passion som vi: äkta, kompromisslöst god BBQ. Som gästgrillmästare stöttar hon oss med fullt engagemang så ofta det går. Hon är inte bara en verklig berikning för smaklökarna, utan också för stämningen.
Söt, hjärtlig, okomplicerad och definitivt farlig för vilken diet som helst.
𝐇𝐞𝐢𝐤𝐞 – Fiskdödaren 🔥
Har varit galen i grillning så länge hon kan minnas, förmodligen redan innan dess.
Heike kommer från Obertshausen, är utbildad snickare och pensionär, och har mer energi än en tändkamin på speed. Hon får inte bara veden att glöda, utan tillagar även fisken till perfektion: krispig, saftig, genomstekt och med en smak som slår till som en eldkastare på laxjakt. Hon älskar det hett och kryddstarkt, och det hon inte vet vill hon lära sig. Hon har ett guldhjärta och eld i ådrorna. Heike är vår guldklimp med grillanda, och när hon sätter igång blir det definitivt hett.
𝐍𝐢𝐧𝐚 – Rytmens mästarinna 🔥
Hon älskar tidsplaner. Helst så exakta att till och med stoppuret blir nervöst. Struktur är hennes krydda, planering hennes vapen, och när det blir hektiskt förblir hon förvånansvärt lugn. Åtminstone inombords.
Utåt får hon gärna vara lite stor i käften. Men det är just det vi älskar hos henne. Med cirka 20 års erfarenhet från mästerskap, inklusive en jurymedlems blick, vet Nina exakt vad som är viktigt. Timing, smak, presentation och nerver av stål. Nina är högljudd, hjärtlig, rak och oerhört värdefull.
När Nina planerar något går det högst så att grillen tar eld. Allt går som smort.
